Durante los días 2-3-4 de Febrero los establecimientos adscritos a la Feria de la Tapa con Miel, prepararán una tapa especial en la que se incorpora la miel como un ingrediente más.

las tapas tendrán un coste de 1,5 € para el consumidor, pudiendo así realizar tapas más elaboradas. Queremos premiar la innovación y creatividad culinaria de los establecimientos participantes por ello cada consumidor recibirá un folleto con toda la información de la feria incluyendo un formulario para valorar cada una de las tapas.

Entre todos los participantes, ACEPA sorteará dos comilonas valoradas en 150 € cada una,  para gastar en el establecimiento ganador de la mejor tapa con miel votado por el Jurado Popular y en el establecimiento ganador a la mejor tapa con miel votado por el Jurado Profesional.  Además se sortearán 2 Lotes de miel gracias a la colaboración de la Asociación de Apicultores y el Ayuntamiento de Azuqueca de Henares, para entrar en el sorteo será necesario probar al menos 2 tapas y tener dos sellos de los establecimientos en nuestra tarjeta.

El periodo de votación terminará el propio domingo día 4, anunciándose los ganadores el viernes día 9 de Febrero.